Clik here to view.
(#3) Orange Tomahawk Blonde
Planerar att brygga en lättdrucken Blonde Ale den 26:e för de flesta (lite överdrivet kanske) i min omgivning som säger saker som: ”Jag gillar inte mörk öl”, eller ”Den smakar för mycket” eller kanske...
View ArticleClik here to view.
En Blonde som blev en APA smaksatt med frustration…
Som jag sa tidigare, mina öl blir meshumlade trots att jag tycker att jag ”tar i”. Kan ha med en massa saker att göra (tydligen), men det retar mej nåt enormt, så inför denna bryggningen beslutade jag...
View ArticleClik here to view.
Demonen i jäsröret
Det bubblar nåt extremt, som min assistent verkar lite bekymrad över! Det bubblar över hela tiden och jag har fått fylla på jäsröret flera gånger. Varför blir det så här? Den ligger bara på teoretiska...
View ArticleClik here to view.
#4 Smoked Coffee Stout (Baby Yeti)
Dags igen, själv den här gången så vi får se hur det går! Är ett sinnessjukt fan av Great Divide’s Yeti Imperial Stout och tänkte få till nåt åt det hållet, om än lite svagare alkoholmässigt. Det är...
View ArticleClik here to view.
Spartips och GAPA!-uppdatering
OM man inte har 1700:- som ligger och skräpar Work in progress, kan man säga. Men det känns rätt stabilt efter ca 2 timmars jobb och noll kronor investerade. Valsarna är 150x40mm och fritt ställbara...
View ArticleClik here to view.
#5 Broken Saison
BIAB #5 – 2013-03-15 ”Broken Saison” X.X% ABV – 12.8 IBU – 4.0 SRM OG 1.061 – FG 1.XXX http://www.BrokenBearBrewing.com ~25L Kokvolym ~23.5L Sats Malt: 5.00kg Pilsner 0.20kg Vetemalt 0.20kg...
View ArticleClik here to view.
Stoutupdate och Trippelsaison
Bryggningen igår gick smidigt och jästen verkar må fint, det bubblar bra. Siktade på 1.054 men hamnade på 1.061, tydligen fungerade min nya ”BIAB-lakning”. Tänkte den skulle få ligga kvar i primären...
View ArticleClik here to view.
Lördag kväll, pysseldags
Tog en tripp till LHBS här i Göteborg och plockade upp tre småhinkar som Berry tipsade om, kommer bli hur bra som helst. Satte även igång mina tre Saison-varianter, eller, jästen iallafall. Resten av...
View ArticleClik here to view.
#6 TrippelSaison
Denna bild får illustrera en lyckad bryggning. Mer kommer när jag vaknat.
View ArticleClik here to view.
Lugna veckor och ett mystiskt OG
Bryggningen av min TrippelSaison gick bra, om än med lite underliga resultat. Inga bilder eftersom det var samma setup som alla andra gånger och att se samma Bielmeier för 17:e gången inte känns...
View ArticleClik here to view.
Projekt: Tryckmätare
Har länge fascinerats av dessa tryckmätare till flaskor. Aldrig i helvete att jag skulle betala 859:-, men att snickra ihop en (eller två) själv har det nu blivit dags för! Hittade två Manometrar på...
View ArticleClik here to view.
#7 Chernobog
Hade egentligen lite andra öl planerade men insåg att det vore en bättre idé att rensa ut skåpen totalt innan nya råvaror köps hem. Har varit sugen på en riktigt mustig, komplex öl sen jag drack Mayan...
View ArticleClik here to view.
Bryggplaner
Var ett tag sen jag bryggde nu och det har till störst del att göra med att maltskåpet ekar hyfsat tomt för tillfället. Hade tänkt lägga två dunderbeställningar till Humlegården och MaltMagnus men det...
View ArticleClik here to view.
Nytt i skåpet, i jäshinken, i flaskan och i glaset
Jag fick hem mina dunderordrar från MM och HG och sen dess har det varit full rulle med bryggningar, flaskningar och receptputsning. Bryggde min Hallonwit på nationaldagen och den fick välbehövliga två...
View ArticleClik here to view.
#009 Amerikansk IPA
Inget namn klart för denna rackaren ännu, men jobbar för fullt med en etikett… Lovade mig själv att dokumentera denna bryggning bättre än jag brukar, så here goes… Mäskar in Hittade inte riktigt 65...
View ArticleClik here to view.
IPA, Etiketter och Untappd
Torrhumlade IPAn idag med 75g Cascade och 75g Citra (14l öl) som ska gotta sig i fem dagar, sen blir det ytterligare fem dagar med 75g Simcoe om smaken inte är tillfredsställande. Vi får se hur det...
View ArticleClik here to view.
Var är den trasiga björnen?
Det var ett tag sedan nu, och det finns många saker jag kan ”skylla” på, men jag skiter i det, och erkänner att det har känts lite ”meh” med allt bloggande på sista tiden. Vet inte varför, men det går...
View ArticleClik here to view.
American Wheat: Vice City Wakatu
Inte bryggt på ett tag nu men det blir förhoppningsvis tid för det i morgon, en sista bryggning innan semestern är slut. Denna ölen borde jag kanske bryggt för nån månad eller två sedan då det är en...
View ArticleClik here to view.
Bryggdag – Leah – DubbelIPA
Första bryggningen på ett halvår började bra. Mätte upp min malt och mitt vatten, vattenbehandlade, vägde humle och lade allt i fina skålar. Allting gick väldigt snabbt åt helvete efter det. När jag...
View ArticleClik here to view.
DIPA Uppdatering
DIPAn har bubblat på fint sen i lördags och luktar makalöst. Tempen har legat mellan 20.5 och 21.5 och det funkar för mig, har inte sett några dippar och efterkylning som spårat ur så det känns...
View Article
